Vendemmia 2023

Il Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata "Prosecco" ha chiesto alla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e alla Regione Veneto l'assunzione di un provvedimento per la vendemmia 2023 con le seguenti finalità:

• l'attingimento temporaneo straordinario in deroga alle delibere di sospensione dell'iscrizione dei vigneti di varietà Glera alla DOC "Prosecco". In deroga alla delibera di sospensione dell'iscrizione dei vigneti di varietà Glera alla DOC "Prosecco" per la sola vendemmia 2023 e secondo specifici criteri individuati nell'allegata richiesta, il Consorzio chiede l'attingimento temporaneo e straordinario della produzione in possesso dei requisiti stabiliti dal disciplinare, ottenuta dalle superfici a Glera, che risultano presenti in Schedario viticolo del Veneto e del Friuli-Venezia Giulia, la cui attitudine produttiva è attualmente bloccata ovvero non sono iscritte alla DOC "Prosecco";
• Il Consorzio chiede l'attivazione dello stoccaggio, fino al 31 dicembre 2024, delle produzioni idonee a DOC "Prosecco" ottenute dalla vendemmia 2023, provenienti dai vigneti di cui all'articolo 2 comma 1 del disciplinare di produzione, eccedenti:                                      
                            - i 150 quintali ettaro per i vigneti dal terzo ciclo vegetativo;
                            - i 90 quintali ettaro per i vigneti al secondo ciclo vegetativo;

precisando che i prodotti ottenuti da tali uve non potranno essere ceduti a terzi e dovranno essere detenuti, in proprietà, presso le stesse ditte produttrici o presso terzi, né immessi alla fase di elaborazione e/o imbottigliamento antecedentemente all'adozione del relativo provvedimento di sblocco.

• la destinazione delle produzioni della varietà Glera derivanti dai superi di campagna - fino al 20% della resa massima rivendicabile - a prodotto diverso dal vino;
• la gestione degli esuberi di cantina : per la vendemmia 2023 il Consorzio chiede l'individuazione della resa massima ammissibile dell'uva in vino al 75%, in coerenza con la resa di trasformazione massima rivendicabile a DOC Prosecco;
• rinnovo della sospensione temporanea dell'iscrizione dei vigneti allo Schedario viticolo del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, ai fini dell'idoneità alla rivendicazione delle uve Glera da destinare alla DOC "Prosecco" per il triennio 2023/2024, 2024/2025 e 2025/2026, alla quota massima complessiva attuale di 24.450 ettari;
• rinnovo della sospensione temporanea dell'iscrizione dei vigneti allo Schedario viticolo del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, ai fini dell'idoneità alla rivendicazione delle uve Pinot nero da destinare alla DOC "Prosecco" per il triennio 2023/2024, 2024/2025 e 2025/2026 per tutti i vigneti realizzati successivamente al 31 luglio 2020;
• attivazione della sospensione temporanea dell'iscrizione dei vigneti allo Schedario viticolo del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, ai fini dell'idoneità alla rivendicazione delle uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot grigio da destinare alla DOC "Prosecco" per il triennio 2023/2024, 2024/2025 e 2025/2026, per tutti i vigneti realizzati successivamente al 31 luglio 2023.
  
  Il provvedimento, arrivando direttamente da una delibera del cda del Consorzio, sarà sicuramente approvato dalle regioni.