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Piccola realtà che coltiva varietà rustiche secondo natura.
La filosofia dell’azienda agricola Agriluska è avere un’𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐎𝐋𝐓𝐔𝐑𝐀 𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐋𝐄, tant’è che ha eliminato la chimica nei trattamenti in campo e in conservazione. A maggior ragione che da quest’anno ha iniziato a 𝐭𝐫𝐚𝐭𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐥𝐢𝐧𝐞𝐚 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢 𝐚𝐥𝐥’𝐢𝐧𝐟𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚 (𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚).

VENDITA DIRETTA
Luca e Irene producono farro per poi trasformarlo in pasta, farina e gallette, il mais Pignoletto d’oro per produrre polenta, polenta precotta e gallette e infine il verdon di Quarto D’Altino, il famoso fagiolo della tradizione Veneta. Grazie all'impegno degli agricoltori locali, perché sono solo 9 produttori in tutto il mondo, e in collaborazione con l'associazione Slow Food, è stato recuperato un patrimonio della gastronomia locale.
Il Fagiolo Verdon è adatto alla preparazione di minestre e zuppe, ma può anche essere preparato in umido o lessato e condito.

Per scoprire altro sull’azienda Agriluska potete seguire anche la sua pagina Instagram, oltre che quella Fb, mentre per acquistare i prodotti potete contattare Luca.